＊ ゆきちごはん ＊

大変です（＞＜；）

こちらのブログの容量が
MAXになってしまいました・・・(;´Д`A ```
もぅ写真投稿できないようなので・・・
明日から別ブログに移動します。。。


love HOKKAIDO club

元々北海道ネタ用に作ったブログですが
放置気味でしたので
こちらに移動させまーす！！！



壁|・_・)ノ　　　ﾃﾞﾜ！

カリィdeパスタ

うふ♪(*￣ー￣)ｖ
カリィの残りが入ってた鍋に茹でたパスタを入れて
余すところなくカリィを堪能です。

パルメザンチーズが合いすぎて
お替りしたくなっちゃった（爆）


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一晩寝かせたカリィ

相変らずほろっほろの鶏肉が美味なカリィ。
具材を4食分しか入れてなかったので
コレを食べきるとカリィ気分は終了。
でも、ルゥが少々残ったので
これは明日の楽しみだわ☆


たまには市販ルゥを使ったカリィも
作ってみましょうかね～～～？
個人的に、ナスと挽肉のカリィが大好きなんです♥♥♥


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フレンチトースト

久々にフレンチトースト。
この日は昼間からファイターズのゲームが
TV放映されるってんで
のんびり昼ごはんを作る時間がなかったの。　(￣∇￣*)ゞエヘヘ


交流戦連勝中！
調子がぐんぐん上がってきたファイターズ。
今年も目が離せないわ～～～☆..｡.(´∀`人)


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もやしのナムル風

ああ～～～もやしの存在忘れてたっ　(;´Д`A ```
というわけで、TVを見ながら丁寧にひげを取り
ナムルにしました。

レンジで茹ですぎない程度に火を通し
熱いうちにごま油を回しかけて、混ぜて馴染ませたら
塩を入れて、鶏がらスープの顆粒を加え混ぜます。
みりんと醤油をちょろっとかけたらゴマをまぶして出来上がり。

もりもり食べてしまいました。。。(￣∇￣*)ゞエヘヘ


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インドカリィ

この作り方で再び！
今回は手羽元と、ごろっとにんじん、甘い北あかり（じゃがいも）が
具材です。
玉ねぎも惜しみなく特大２個を使用。
じっくり時間を掛けて玉ねぎを炒めて
延べ２時間近く火を入れました。

肉はほろっほろで味も染み込んでて旨いのなんのって！
にんじんも長く煮たので、やわかい～～～☆..｡.(´∀`人)
２回分作ったので、明日の夜も楽しめます◎


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【Cioccolate Bar RHAPSODY】

円山にある美味しいそば屋へ叔母と向かったところ
何と営業時間が５時までで、すでに閉店していたため
仕方なく？叔母が噂で聞いた事のある
チョコレート屋？へとお邪魔しました。


ドアを開けてビックリ！
そこはチョコレート屋ではなく
れっきとしたカフェというかバーと言うか・・・(;´Д`A ```

オーバーオールを着て、モロ部屋着で出てきたゆきちとしては
何とも居心地の悪い空間（爆）

メニューを開くと・・・高！！！
話を聞くと、銀座や青山などに出店していたそうで・・・
価格が東京価格なんだわ。。。

しかも、スタッフは若すぎて
その高級感の雰囲気にそぐわないっていうか。。。
コチラが失笑しちゃう感じで。。。（爆）


ま、、、それでも席に座ったのでケーキセットを注文。
エスプレッソとケーキで１１００円。
ケーキは濃厚で、これはマカダミアのムースとチョコをサンドし
口に入れるととろける感じと言われてチョイス。
まあまあ美味しかったけど
さすがに値段の高さとスタッフの接客の腕が伴わないので
もぅ行かないかな～って感じでした。


ちょっとおしゃれに決め込んで
素敵な方とトーク中心のデートなんぞには
良いお店じゃないかと思いますがね。


*****************************************
Chocolate Bar RHAPSODY
住所# 札幌市中央区宮の森一条１０－３－２４
電話# 011-614-1471　
定休日# 水曜日　
営業時間# 16:00～24:00　
*****************************************


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ふき味噌焼きそば

またです（笑）
でも、確実に焼きそばにも合います！
ふき肉味噌を多めに作っておけば
再利用ガンガン出来ます◎

ふきマイスター目指そうか？（爆）


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【Fruitcake Factory】 マスカルポーネショコラ

今日はLIVEで再びお出かけ。
出かける前に、昨日の炊き込みご飯を食べてきたけど
小腹が空くと思って、お茶がてらスイーツを頂いてきました◎


マスカルポーネチーズと濃厚なチョコの中に
マカダミアナッツが隠れてて
絶妙なおいしさ♪

フルーツケーキが売りなのに
チョコ好きな私は、やっぱりチョコ系をチョイスしちゃう。。。（笑）


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明太子パスタ

最後の明太子を使って、再びパスタ♪
今度は写真撮りました。(￣∇￣*)ゞエヘヘ

明太子１本の皮を破って中身を出し
マヨネーズ大さじ２と牛乳小さじ１と醤油小さじ１を混ぜ合わせて
茹で上がったパスタにかけたら
刻みネギと海苔を掛けて出来上がり♪
ちなみに小ネギは我が家の畑から収穫◎


簡単だけど旨いやな～～～☆..｡.(´∀`人)


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ツナの炊き込みご飯

今夜は野球観戦。
朝から炊き込みごはんを仕込んで
昼にせっせと握りました◎

米３合に対し
醤油大さじ３・みりん大さじ１・酒大さじ１・塩小さじ１/２
にんじんの千切りと油揚げの細切り、ツナ缶１缶を炊飯器にぶっこんで
炊き上げたら、作っておいたひじき煮を混ぜて完成です。


野球観戦の時は、熱い応援をするので
弁当じゃ食べるのが面倒なのよね。
おにぎりが一番☆彡


おまけに気持ち良い勝利で楽しめたゲームでした！ヽ( ･∀･)ﾉ ｷｬｯｷｬｯ



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グリーンサラダ

今日は自宅で野球TV観戦！
交流戦が始まりまして、俄然応援にも力が入るわけです◎
おかげでご飯仕度は攻撃の合間をぬってせねばならず（笑）
幸い昨夜のシチューがあるのでメインは問題なし。
とゆーわけで、今日買ってきた新鮮野菜でサラダを。

キャベツの千切りと水菜は水にさらし混ぜ合わせておき
アスパラは軽く皮を剥いたら、レンジで茹でて水にさらします。
じゃがいもは甘い北あかりをチョイスしたので
こちらもレンジで茹でて、マッシュポテトに。
モッツァレラチーズを角切りに切って上に乗せたら完成。


シーザードレッシングでウマウマお替りって感じでした◎
ああ・・・野菜旨い☆..｡.(´∀`人)


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ふき味噌ラーメン

これは、ジャージャー麺風に
フキをアレンジしてみたのだが
旨くて大成功！！！
いわゆるフキ味噌をラーメンに乗せた感じ。


ネギのみじん切りとしょうが・にんにくを炒めてから
豚挽き肉を入れて豆板醤を加えて炒めたら
しいたけのみじん切りとフキを加えて酒を振り炒めます。
しいたけの戻し汁を入れて鶏がらスープを振りいれて
沸騰したらオイスターソース・醤油・砂糖で味付けて
塩コショウで味を整えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて
仕上げにごま油を垂らしたら完成だー！

茹でたラーメンの上に乗せて、ゴマを振って召し上がれ☆..｡.(´∀`人)
ラーメン以外でも、お豆腐なんかに乗せても
めちゃめちゃ美味しいと思います◎

フキ料理、まだまだ作るぞ～～～(￣Д￣)ノ オウッ



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久々のポーククリームシチュー

スポーツクラブの日だったので
クリームシチューを作って行って来ました。

久々にシチューを作ったけどおいしいねえ。。。☆..｡.(´∀`人)
相方もこうしたお子様メニュー系が大好きなので
夜喜んでお替りしてましたわ。

ってか、手抜きで市販のルーを使ってるけどね（爆）
水の量を増やして、味を付け足して作ってます。
ちなみにルー関係は、スーパーで100円以下の時に
まとめ買いしております。
賢い主婦気取りです（爆）

今日の具は・・・有り合わせですが
豚バラブロック・玉ねぎ・にんじん・マッシュルーム・コーン・ブロッコリー

何とジャガイモなかったの凹
というわけで、彩り重視での具材チョイスです◎

明日も食べれる～～～！
明日もまたスポーツクラブ行って来ようかな？？？ヽ( ･∀･)ﾉ ｷｬｯｷｬｯ


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東京チョコばな奈

お土産に頂きました☆..｡.(´∀`人)
これ、、、普通の東京ばな奈よりも好きかも。
だって私はチョコ好き♥♥♥

チョコにこんな柄が入ってること
今回初めて気付きました（爆）
いつも、即食べちゃうので・・・(￣∇￣*)ゞエヘヘ


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何度でも！？フキ炒め

我が家の旬。。。ふき。
こっれでもかってくらい、使いまっせ・・・(▼∀▼)ニヤリッ

ただ結構ワンパターンになりがちなのが気がかり。。。(;´Д`A ```

今日のは、めんつゆ＆酒＆みりんで炒めた後
味噌で隠し味タイプ。
作りたてはあまり味が染み込んでないけど
それはそれで、フキの味を楽しむのに良いのよね。


もっともっと消費出来る様
何か、斬新なフキ料理を考えてみるか～～～(￣ヘ￣)？？？


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アップルパイ♪

冷凍食品が半額の時に
パイシートを買っておいたの。
さすがに手ゴネでパイ生地は難しいだろうな～と思ってね。

で、、、いよいよ念願のアップルパイを作ってみた♪
何せ面倒臭がりなので、簡単なレシピを探しまくって
見つけたのがコレ！　σ・∀・）σ　 お手軽アップルパイ♪


いざ作ってみたら、マジで簡単～～～♪
30分後には、おいしそーなアップルパイが出来上がりました♥


さっくさくで、中のりんごにはちゃんと火が通ってて
旨━━━━(゜∀゜)━━━━ッ!!

相方もしつこいぐらい
『おいしい！おいしい！！惚れそうだ！！！（爆）』
と、連呼しておりました。


(￣∇￣*)ゞエヘヘ　　また作ろう！
いつか、パイ生地にもチャレンジだな～


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ふきのキンピラ

今日は相方も夜お出かけなので1人ごはん。
ってなわけで、一番お金の掛からない！？
我が家のフキを頂きました。

ごぼうのキンピラを作る要領で
フキをキンピラにし、鰹節を混ぜただけ。　(￣∇￣*)ゞエヘヘ

味噌汁もフキだったので、フキ三昧な夕食となりました（爆）

ま、、、自分だけなら文句は言わないぜっ


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【フォセットフィーユ】 色々ケーキ♪

手土産に買っていったケーキの数々。
フォセットフィーユのケーキは、どれも可愛らしくて
選ぶのも一苦労です（笑）

左上から時計回りに・・・
・イチゴモンブラン
・フロマージュフィユ（チーズのケーキ）
・ナッツタルト
・ストロベリープリンセス
・栗のケーキ（名前忘れました・・・(;´Д`A ```）
・ブルーベリータルト


で・・・ゆきちは・・・

ブルーベリータルトをGET♪


なかなか好評でしたよー♪


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デリバリーピザ

お友達の家に遊びに行って
3人でピザを頂きました☆..｡.(´∀`人)

自分で作るピザはクリスピータイプだから
こうしたパン生地のボリュームピザもたまには良いね♪


パリパリサラダもおいしかったな♪


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